Prospek budidaya burung puyuh di Indonesia semakin bagus. Selain daging dan telurnya yang dapat dikonsumsi, bagi petani, kotoran burung puyuh sangat berguna. “Selain itu, burung puyuh banyak dicari para petani dan peternak ikan, karena kandungan protein serta nitrogen yang tinggi ternyata dapat menyuburkan tanah dan pakan ikan yang bergizi.”
“Itu alasan peternak memilih untuk berbudidaya,” kata Roysandi, S.Pt praktisi hewan Animal Center Drh. Nugroho Semarang, Selasa 21 Februari 2023.
Dikutip dari arenahewan.com, sentra peternakan burung puyuh Indonesia banyak ditemui di Sumatera, Jawa Barat, Jawa Timur dan Jawa Tengah. Secara taksonomi, burung puyuh masuk ke dalam kelas Aves, ordo Galiformes, Famili Phasianidae dan Genus Coturnix. Adapun spesies burung puyuh yang banyak dibudidayakan adalah Coturnix coturnix japonica atau yang biasa disebut puyuh Jepang.
Puyuh jenis ini lebih diminati peternak karena bisa menghasilkan telur lebih banyak dibandingkan dengan jenis puyuh lainnya. Spesies ini sangat sesuai dengan kebutuhan masyarakat yang beternak burung puyuh untuk diambil telur dan dagingnya, Selain alasan di atas, ada lagi beberapa keunggulan wirausaha burung puyuh.
Di antaranya, permintaan telur puyuh yang tinggi, harga di pasaran juga menguntungkan peternak puyuh. Harga telur puyuh cenderung naik dari waktu ke waktu, sehingga bisa dikatakan budidaya puyuh menjanjikan keuntungan finansial. Daging puyuh juga mulai dilirik pengusaha kuliner karena kelezatannya.
Selain itu, daging puyuh juga mengandung gizi yang cukup tinggi, sehingga dapat dijadikan sebagai sumber protein hewani alternatif. Yang sebenarnya relatif sulit dan ribet adalah soal kandang burung puyuh, yang perlu mendapat perhatian lebih. Perlu diketahui, kandang burung puyuh harus diatur temperaturnya, berkisar antara 20 sampai 25 derajat celsius.
Kemudian, kelembaban udara untuk burung puyah berada di antara 30 hingga 80 persen. Untuk penerangan, pada siang hari antara 25 hingga 40 watt dan malam 40 hingga 60 watt. Adapun untuk pakan puyuh sudah banyak beredar di pasaran yaitu konsentrat khusus puyuh.
“Selain itu, peternak bisa juga membuat campuran pakan sendiri misalnya dari jagung giling, bekatul, tepung ikan dan yang lain,” tambah Rosyandi.***
Sumber : https://www.suaramerdeka.com/gaya-hidup/047652109/prospek-cuan-burung-puyuh-makin-banyak-dibudidayakan-dari-daging-telur-hingga-kotoran-sangat-berguna
